Schlumberger Wein- und Sektkellerei GmbH
seit 1842 Méthode Traditionelle

Führung am 5. 3. 2008 durch die Sektkellerei Schlumberger, Heiligenstädter Straße 43, 1190 Wien


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Foyer mit Bar und Sektsortiment: Schlumberger Brut und Schlumberger Rosé.

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Der neu gestaltete Eingangsbereich in den Keller und die Rüttelregale.

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Hier werden die Unterschiede zwischen Tankgärung, Flaschengärung und der von Schlumberger
verwendeten "Méthode Traditionelle" (alte Bezeichnung: Champagnermethode) erklärt.

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Der von Ghega errichtete Aufgang zum Domkeller mit dem Portal und den beiden Zisternen,
in welchen das Cuvée hergestellt wurde. Heute geschieht das in der Kellerei in Bad Vöslau.

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Die Zisternen mit Reliefmedaillons und das Portal mit der Merkurstatue.

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Grotte im Domkeller mit Brunnen von der Weltausstellung des Jahres 1873.
Heute fließt hier nur mehr Wasser - früher Rotwein.

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Drei Fässer für die Herstellung des DOM-Sektes.

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Der noch hefetrübe Sekt in den Rüttelregalen und der Hefesatz.

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Sektrütteln nach der Champagner-Methode.

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Das älteste Faß des Kellers stammt von der Weltausstellung 1873.

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Alte Weinpresse und die abschließende Verkostung der Sekte.

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Drei Sektsorten: Brut, Rosé und die jüngste Création Schlumberger White.

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Das historische Emailschild und
die neue Flaschenkreation "White".